Inhuur in de horeca zonder naheffingsrisico.
Oproepinhuur, meedraaien in de bardienst en tarieven rond het minimum: horeca is precies het profiel waar de Belastingdienst schijnzelfstandigheid verwacht. PROFOYO toetst elke inhuur en legt vast wat je straks moet kunnen laten zien.
Samenwerking met sectorpartners
Oproep of opdracht?
PROFOYO herkent oproep-achtige afspraken in je contract en laat zien welke clausules het werknemersbeeld voeden.
Vervanging vastleggen
Mag je iemand anders sturen? In de horeca is dat het snelste tegenbewijs — mits het aantoonbaar is.
Eigen materiaal & presentatie
Eigen gereedschap, eigen kleding en eigen klantenwerving tellen als ondernemersbewijs.
Voor de zaak
Als opdrachtgever zie je per inhuur wat je riskeert en welke drie stappen dat verlagen.
CAO's die we meewegen
Horeca-tarieven liggen structureel onder de €38/uur-grens. Daarmee geldt het rechtsvermoeden bijna altijd — het weerleggen ervan moet uit het dossier komen.
Tarief in de horeca per regio
Mediaan €/uur per provincie. Hover voor P25/P75 en sample size.
Nog geen regionale data.
Veelgestelde vragen
- Mag een restaurant zzp’ers inhuren voor de bediening?
- Het mag, maar het is risicovol. Wie dezelfde dienst draait als personeel, de werkkleding van de zaak draagt en wordt ingeroosterd, voldoet in de praktijk vaak aan de kenmerken van een arbeidsovereenkomst.
- Waarom is het €38-rechtsvermoeden in de horeca belangrijk?
- Omdat horecatarieven vaak onder die grens liggen. Dan wordt een arbeidsovereenkomst vermoed en ligt de bewijslast bij de opdrachtgever en de zelfstandige.
- Wat maakt een horeca-opdracht wél zelfstandig?
- Een afgebakende opdracht (bijvoorbeeld een evenement of een menu-ontwikkeling), een eigen tarief, eigen materiaal, meerdere opdrachtgevers en het recht om te weigeren of te laten vervangen.
- Wat riskeert de zaak bij schijnzelfstandigheid?
- Naheffing van loonheffingen over de periode dat de relatie feitelijk een dienstverband was, plus mogelijke boete en rente. Daarom is dossiervorming per inhuur belangrijk.
Bouw je zorg- of bouw-dossier in 5 minuten.
Sector-bewuste Zelfstandigenwet-toets, CAO-bewuste contracten en continue drift-detectie — kosteloos om te starten.